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Jamón de Bellota 100% IBÉRICO de Córdoba comarca del Valle de Los Pedroches
00216
€389.00
Disponible
1
Información del producto
Comunidad Autónoma - :
Andalucía
Provincia - :
Córdoba
Comarca - :
Valle de los Pedroches
ZOG - Zona de Origen Geográfico - :
38°29′ N 5°08′ O
Altitud - :
542 m
Forma de producción - :
Convencional
Raza - :
Ibérico
Precocinado - :
NO
Etiqueta Nutricional - NutriSalud - :
Roja: Hierro (Fe) Zinc (Zn) Dioxido de Azufre (So2) Vitaminas A B D E
Jamón de Bellota 100% Ibérico, proceden de la provincia cordobesa. Nuestros cerdos son criados totalmente en libertad, criados en la plenitud de la dehesa del norte de Córdoba. Los últimos meses antes (entre 4 o 5 meses), estos cerdos son alimentados exclusivamente de bellota. Gracias a su alimentación, crianza y especiales cuidados, conseguimos estos jamones del mas alto nivel.
Su curación dura aproximadamente 3 años. Se establece el lugar y temperatura perfecta para que este último y clave proceso final, desemboque en el perfecto jamón que regalamos al paladar.
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